Salsa in busta

BACKGROUND DEL SETTORE E SFIDE FONDAMENTALI

Con la crescita dei settori dei cibi preconfezionati, dei cibi conditi e della ristorazione industrializzata, prodotti come ketchup, condimenti per insalata e salsa di peperoncino vengono sempre più confezionati in buste. L'imballaggio in busta offre vantaggi come essere leggero ed efficiente pur comportando costi di trasporto inferiori, rendendolo ampiamente utilizzato nei mercati della trasformazione alimentare, della ristorazione e della vendita al dettaglio.

Tuttavia, a causa della natura flessibile e facilmente deformabile delle buste, le linee di produzione ad alta velocità possono riscontrare problemi quali riempimento insufficiente, deviazioni di peso, danni all'imballaggio e contaminazione da corpi estranei. Il tradizionale controllo manuale a campione fatica a soddisfare le esigenze di una produzione continua; pertanto, è necessaria un'ispezione automatizzata in linea per monitorare il peso del prodotto e rilevare oggetti estranei in tempo reale, consentendo il tempestivo scarto dei prodotti non conformi e migliorando così il controllo di qualità e l'efficienza produttiva delle salse confezionate.

Busta con beccuccio imballaggio
Sacchetti con chiusura posteriore

SCENARIO 1: Buste con beccuccio

Salsa in busta

Scenari applicativi: condimenti per insalata di grande capacità, ketchup, marmellata di mirtilli, salsa al pepe nero, ecc.

Punti critici chiave

Tappo dell'ugello disallineato: un tappo dell'ugello non serrato correttamente può causare lo scoppio del liquido durante il trasporto a causa della compressione.

Modello consigliato

Selezionatrice ponderale dinamica Scopri di più >>

Macchina per l'ispezione della codifica a getto d'inchiostro di tipo erezione Scopri di più >>

Testare gli articoli

Identificazione dei difetti della fotocamera: la fotocamera acquisisce immagini dell'ugello, del livello del liquido e dell'area di stampa a getto d'inchiostro e confronta e rifiuta i prodotti con tappi alti, storti, livelli di liquido bassi o stampa a getto d'inchiostro errata. Il contenuto del rilevamento è configurabile.

Categoria Salsa

SCENARIO 2: Confezioni e sacchetti con chiusura posteriore

Salsa in busta

Scenari applicativi: pacchetti di ketchup standard per cibo da asporto e fast food, pacchetti di senape con chiusura posteriore e pacchetti di salsa di noodle istantanei.

Punti critici chiave:

Perdita di salsa dovuta a scarsa sigillatura: la salsa densa può facilmente incastrarsi nella parte termosaldata del sacchetto o nella parte saldata dell'ugello, causando una scarsa tenuta e perdite di olio e gas dall'intero sacchetto.

Imballaggio e taglio inadeguati: le macchine confezionatrici multi-fila ad alta velocità spesso presentano problemi come il taglio non corretto dei sacchetti e lo strappo dei bordi seghettati.

Disallineamento modello/codifica: il nastro trasportatore del film devia, provocando la stampa del getto d'inchiostro sul bordo di saldatura.

I prodotti confezionati e le confezioni sottopeso che non sono state riempite con salsa sono passati attraverso la linea di produzione.

Modello consigliato

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Elementi di prova:

Ispezione della sigillatura e della sigillatura dei bordi: identificare visivamente l'asimmetria nelle dimensioni della sigillatura superiore e inferiore, il taglio obliquo e i fenomeni di collegamento del sacchetto.

Codifica di tracciabilità OCR: Lettura ad alta velocità della data di produzione sulla superficie delle borse morbide per scartare articoli mancanti o illeggibili.

Categoria Salsa

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