Perché il cetriolo sottaceto sfuso è difficile da ispezionare?
Le fette di cetriolo sciolte possono sovrapporsi e spostarsi in modo casuale sul trasportatore. Anche le loro dimensioni, spessore e orientamento possono variare. Inoltre, i prodotti in salamoia normalmente contengono umidità, sale, salamoia o aceto, creando un ambiente di produzione impegnativo.
Anche piccoli oggetti estranei possono essere difficili da identificare in modo coerente da parte degli operatori, soprattutto quando la velocità di produzione è elevata.
Perché scegliere l'ispezione a raggi X in massa?
L'ispezione a raggi X identifica le differenze nell'assorbimento dei raggi X tra il prodotto alimentare e gli oggetti estranei. I contaminanti ad alta densità possono produrre caratteristiche diverse dell'immagine delle fette di cetriolo circostanti, consentendo al sistema di ispezione di identificare potenziali oggetti estranei.
Poiché il principio di rilevamento non si basa sulla conduttività elettrica, l'ispezione a raggi X può essere adatta per prodotti alimentari umidi e salati.
Flusso di produzione tipico
Fette di cetriolo sottaceto → Tramoggia di alimentazione → Trasportatore → Ispezione a raggi X in massa → Rifiuto automatico → Imballaggio
Riepilogo dell'applicazione
Per le fette di cetriolo sottaceto sfuse, la sfida principale non è semplicemente rilevare il metallo. Il produttore potrebbe dover identificare una gamma più ampia di corpi estranei in un ambiente alimentare umido e salato prima del confezionamento.
Un sistema di ispezione a raggi X in grandi quantità può quindi essere considerato una soluzione adatta per questa applicazione. La configurazione finale dovrebbe essere determinata in base alle caratteristiche del prodotto, alla larghezza del nastro, alla produttività, alla distribuzione del prodotto e agli oggetti estranei target.
