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Categoria Salsa

BACKGROUND DEL SETTORE E SFIDE FONDAMENTALI

Il moderno mercato dei condimenti (che comprende salsa di peperoncino, ketchup, condimenti per insalata, senape, ecc.) presenta scenari di consumo altamente segmentati. I formati di imballaggio si sono evoluti dalle tradizionali bottiglie di vetro alle buste stand-up, alle strisce per catering e persino ai tubi portatili. Le salse hanno tipicamente un'elevata viscosità, contengono particelle e tendono a formare schiuma e ad aderire ai lati dei contenitori. I produttori non solo affrontano il rischio estremamente sottile di "contaminazione da corpi estranei", ma spesso riscontrano anche gravi difetti estetici durante il riempimento ad alta velocità, come tappi allentati (tappi alti), etichette disallineate, livelli di liquido insufficienti, perdite da imballaggi morbidi e scarsa tenuta dei tubi. La nostra azienda fornisce una soluzione completa per la difesa della matrice dei moduli di imballaggio che combina "macchina per l'ispezione a raggi X + macchina per l'ispezione dell'aspetto a 360°".

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  • SCENARIO 1
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SCENARIO 1: LINEA DI IMBALLAGGIO PER BOTTIGLIE IN VETRO E PLASTICA

La difesa definitiva contro oggetti estranei ed etichette "Livello/Cap/Etichetta".

 

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Scenari applicativi: salsa di peperoncino in bottiglia, condimenti per insalata a bocca larga e bottiglie di ketchup da spremere comunemente presenti sugli scaffali dei supermercati.

Punti critici chiave

Difetti irreversibili nell'aspetto e nella sigillatura: la tappatura ad alta velocità può facilmente provocare una tappatura incompleta (tappo esterno alto/tappo storto), con conseguente guasto del vuoto e deterioramento; l'etichettatura delle bottiglie tende a formare bolle e a disallineamenti; la formazione di schiuma durante il riempimento può causare livelli di liquido incoerenti.

Punto cieco da oggetto estraneo: l'area di apertura della bottiglia tende a formare un punto cieco, dove minuscoli corpi estranei e salsa si mescolano insieme e sono estremamente difficili da rilevare.

 

Modello consigliato


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Ispezione visiva - Copertura alta e anello antifurto: identifica con precisione se la copertura è inclinata (copertura storta), se è inserita correttamente (copertura alta) e se l'anello antifurto è rotto.

Ispezione visiva - Livello del liquido ad alta precisione: algoritmi intelligenti filtrano l'adesione alle pareti e le interferenze della schiuma, individuando con precisione la reale altezza del livello del liquido.

Ispezione visiva - Ispezione etichette: identifica le differenze di altezza tra le etichette anteriori e posteriori, le pieghe e il sollevamento delle etichette e i difetti di codifica OCR.

Ispezione a raggi X: l'esclusivo algoritmo di compensazione dei punti ciechi evita i punti ciechi nell'area di apertura della bottiglia e può anche raccogliere e generare immagini basate su diverse velocità di penetrazione dei raggi X per distinguere particelle di salsa e oggetti estranei, identificarli e rimuoverli accuratamente.

 

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SCENARIO 1: buste stand-up e con beccuccio

 

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Scenari applicativi: condimenti per insalata di grande capacità, ketchup, marmellata di mirtilli, salsa al pepe nero, ecc.

 

Punti critici chiave

Tappo dell'ugello disallineato: un tappo dell'ugello non serrato correttamente può causare lo scoppio del liquido durante il trasporto a causa della compressione.

Modello consigliato


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Identificazione dei difetti della fotocamera: la fotocamera acquisisce immagini dell'ugello, del livello del liquido e dell'area di stampa a getto d'inchiostro e confronta e rifiuta i prodotti con tappi alti, storti, livelli di liquido bassi o stampa a getto d'inchiostro errata. Il contenuto del rilevamento è configurabile.

 

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Scena 3: Stick pack e sacchetti con chiusura posteriore

 

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Scenari applicativi: pacchetti di ketchup standard per cibo da asporto e fast food, pacchetti di senape con chiusura posteriore e pacchetti di salsa di noodle istantanei.

 

Punti critici chiave:

Perdita di salsa a causa di una scarsa sigillatura: la salsa densa può facilmente incastrarsi nella parte termosaldata del sacchetto o nella parte saldata dell'ugello, causando una scarsa tenuta e perdite di olio e gas dall'intero sacchetto.

Imballaggio e taglio inadeguati: le macchine confezionatrici multi-fila ad alta velocità spesso presentano problemi come il taglio non corretto dei sacchetti e lo strappo dei bordi seghettati.

Disallineamento modello/codifica: il nastro trasportatore del film devia, causando la stampa del getto d'inchiostro sul bordo di saldatura.

Modello consigliato


Elementi di prova:

Ispezione della sigillatura e della sigillatura dei bordi: identificare visivamente l'asimmetria nelle dimensioni della sigillatura superiore e inferiore, il taglio obliquo e i fenomeni di collegamento del sacchetto.

Codifica di tracciabilità OCR: Lettura ad alta velocità della data di produzione sulla superficie delle borse morbide per scartare articoli mancanti o illeggibili.

 

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Scenario 4: linea di riempimento dei tubi spremuti

 

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Scenari applicativi: tubi wasabi giapponesi, tubi per condimenti di fascia alta.

 

Punti critici chiave:

Perdite e disallineamento all'estremità sigillante: se la salsa rimane intrappolata quando si preme l'estremità del tubo, ciò causerà una scarsa saldatura all'estremità sigillante; allo stesso tempo, il disallineamento del modello/del segno di colore all'estremità della sigillatura influenzerà gravemente la qualità del prodotto.

La codifica stampata è difficile da identificare: la coda del tubo utilizza solitamente una codifica fisica stampata (senza colore), difficile da vedere con le telecamere tradizionali.

Modello consigliato


Elementi di prova:

Correzione del motivo del cappuccio terminale: identificare i contrassegni colorati all'estremità del tubo per garantire che i motivi sulla parte anteriore e posteriore siano assolutamente centrati e simmetrici.

Perdita dalla coda: cattura piccoli pezzetti di salsa o sporco fuoriusciti dalla rientranza della guarnizione.

Riconoscimento della codifica OCR: sono disponibili soluzioni personalizzate per diversi metodi di codifica. Ad esempio, la codifica dei timbri in acciaio utilizza un'illuminazione a campo scuro ad angolo basso per creare un'ombra tridimensionale sul timbro in acciaio in rilievo incolore, ottenendo un riconoscimento accurato al 100%.

 

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